Les perturbateurs endocriniens (PE) représentent un véritable enjeu de santé publique. Ces substances chimiques sont présentes dans de nombreux produits de consommation courante et interfèrent avec le fonctionnement du système hormonal. Elles perturbent des processus essentiels comme la production, la régulation ou l'élimination des hormones, avec des effets potentiellement graves...